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豊西牛 肩ロースすき焼きギフト600g

商品コード: tg-300
販売価格: 5,400円
クール料金別途
個  数

ショッピングガイド

商品に関するお問い合わせ

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【牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉】
豊西牛の特徴は赤身が多く、脂が少なくヘルシー、それでいて旨味に満ちた味わいです。あっさりしていて、いくらでも食べる事が出来ます。牛肉が苦手、脂身が苦手の方は是非一度ご賞味ください。

内容量
肩ロースすき焼き用600g(3人~5人前)

肉の変質を抑えるため1枚1枚丁寧に包装しております。

☆ワンポイント☆
赤身の豊西牛は、熱を入れすぎると旨味が薄れ硬くなります。
火を通す際は肉の赤い色が少し残っているぐらいが食べごろです。

すき焼きの作り方は↓

豊西牛のご注文はこちら

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豊西牛 肩ロースすき焼きギフト600g

商品コード: tg-300
特価: 5,400円
クール料金別途
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豊西牛 肩ロースすき焼きギフト600g

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【牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉】
豊西牛の特徴は赤身が多く、脂が少なくヘルシー、それでいて旨味に満ちた味わいです。あっさりしていて、いくらでも食べる事が出来ます。牛肉が苦手、脂身が苦手の方は是非一度ご賞味ください。

内容量
肩ロースすき焼き用600g(3人~5人前)

肉の変質を抑えるため1枚1枚丁寧に包装しております。

☆ワンポイント☆
赤身の豊西牛は、熱を入れすぎると旨味が薄れ硬くなります。
火を通す際は肉の赤い色が少し残っているぐらいが食べごろです。

すき焼きの作り方は↓

おすすめのすき焼きの召し上がり方

☆材料(3~4人分)
・豊西牛すき焼き用 600g
・長ねぎ 1~2本
・白菜 4分の1カット
・豆腐 1丁
・しらたき 1袋
・卵 4個
その他お好みの野菜を用意

☆基本の割り下分量(4人分)
・みりん 100ml
・醤油 100ml
・だし、または水 150ml
・砂糖 大さじ3~4
※味見して、砂糖は好みで調整

1.お肉を解凍する。
(目安:冷蔵庫で8時間、急ぎの場合は箱から出して常温で1時間)
2.野菜など具材をカットする。
3.割り下を用意する。
4.熱したすき焼き鍋にねぎを入れ焼き目が付くまで焼く。
5.ねぎに焼き目が付いたらお肉を2~3枚広げて焼く。
6.割り下をそそぎ、さっと火が通ったら、お肉とねぎをとき卵につけて食べる。
7.その後、順次野菜を加え軽く煮る。
8.野菜が柔らかくなってきたところで、お肉を適量加え、さっと火が通ったところでとき卵につけて食べる。

☆ワンポイント☆
赤身の豊西牛は、熱を入れすぎると旨味が薄れ硬くなります。
火を通す際は肉の赤い色が少し残っているぐらいが食べごろです。

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